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1.Imagem marcado/desmarcadoDE MUNER, L. H.; FORNAZIER, M. J.; ALIXANDRE, F. T.; DONNA, J. U.; PADILHA, M. C.; PADOVAN, M. da P.; SCHMIDT, H. C. Conilon certification and Espirito Santo experience. In: FERRÃO, R. G.; FONSECA, A. F. A. da.; FERRÃO, M. A. G.; DE MUNER, L. H. (Ed.). Conilon Coffee. 3 edition updated and expanded Vitória, ES : Incaper, 2019. Cap. 27, p. 823-839. Translated from: Café Conilon, 2017 - Incaper. English translation: Marcele Gualda Pasolini.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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2.Imagem marcado/desmarcadoDE MUNER, L. H.; FORNAZIER, M. J.; PADOVAN, M. da P.; PADILHA, M. C.; SCHIMIDT, H. C.; MELO, E. V. de Certificação de café. In: FERRÃO, R. G.; FONSECA, A. F. A. da.; BRAGANÇA, S. M.; FERRÃO, M. A. G.; DE MUNER, L. H. (Ed.). Café Conilon. Vitória: Incaper, 2007. 648-665 p.
Biblioteca(s): Biblioteca Rui Tendinha.
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Registro Completo
Biblioteca(s):  Biblioteca Rui Tendinha.
Data corrente:  13/03/2015
Data da última atualização:  18/05/2018
Tipo da produção científica:  Capítulo em Livro Técnico-Científico
Autoria:  DE MUNER, L. H.; FORNAZIER, M. J.; PADOVAN, M. da P.; PADILHA, M. C.; SCHIMIDT, H. C.; MELO, E. V. de
Afiliação:  Lucio Herzog De Muner, Incaper; Mauricio José Fornazier, Incaper; Evair Vieira de Melo, Incaper.
Título:  Certificação de café.
Ano de publicação:  2007
Fonte/Imprenta:  In: FERRÃO, R. G.; FONSECA, A. F. A. da.; BRAGANÇA, S. M.; FERRÃO, M. A. G.; DE MUNER, L. H. (Ed.). Café Conilon. Vitória: Incaper, 2007.
Páginas:  648-665 p.
Idioma:  Português
Conteúdo:  Cada vez mais, quando se observam questões relacionadas à competitividade entre empresas, destaca-se como diferencial a capacidade de incorporar inovações tecnológicas e de atender aos requisitos especificados em normas e regulamentos técnicos aplicáveis a produtos, processos produtivos e sistemas de gestão. Sob a ótica do mercado consumidor, a demanda vem sendo crescente por evidências objetivas de que produtos e serviços atendem às exigências expressas pelos certificados de conformidade ou outras formas de declarações, como, por exemplo, os cerca de 600 mil certificados de Sistemas de Gestão da Qualidade e Gestão Ambiental, segundo as normas ISO (International Organization for Standardization) emitidos no mundo e pela tendência crescente de exigências de certificação de produtos já praticadas na Europa, Japão e Estados Unidos (LAGES et al., 2005). A avaliação da conformidade preconizada pela ISO consiste na atividade de examinar sistematicamente o grau de atendimento, por parte de um produto, processo ou serviço, a requisitos especificados, e que se torna relevante em áreas como segurança alimentar, equipamentos médicohospitalares, análise de resíduos, de proteção da saúde e nos produtos da pauta de exportação (MCT, 2006).
Palavras-Chave:  Cafeicultura; Certificação; Espírito Santo (Estado).
Categoria do assunto:  --
URL:  http://biblioteca.incaper.es.gov.br/digital/bitstream/item/716/1/livro2007cafeconilon24.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Biblioteca Rui Tendinha (BRT)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
BRT5852 - 1UMTPL - DD
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